痴呆病人的饮食

2008-03-12 00:00:00 来源：

　　在饮食安排方面应注意以下几点：
　　(1)痴呆者进餐时应安排专人照料。
　　(2)足够的营养供应，荤菜、蔬菜、水果等多样化。
　　(3)多选择一些适合老人特点的易咀嚼、易吞咽、易消化的食品。
　　(4)根据老人口味，进行膳食搭配和烹调。
　　(5)生活不能自理者要帮助喂水、喂饭。
　　(6)吞咽困难者饭菜要细软，易于消化，并预先帮助去除鱼肉的骨刺，也不宜喂大块食物，以免梗阻窒息。
　　(7)饮用的食品、汤水或茶水，冷热适宜，温度不可太高，以免烫伤。
　　(8)进食时间要合理安排，定时定量(必要时酌情调整)，以免饮食过度或不足。